Vorrei cominciare questo "nuovo" blog con una immagine che mostra molte cose di me, anche se certamente non tutte... per fortuna :)
Immagine del mese di Maggio, il luogo era Firenze e l'occasione era uno "Show Cooking" per conto di una azienda leader del buon gelato. La Sammontana di Empoli nell'ottica di una proficua collaborazione con l'I.P.C.A. ovvero, la Scuola della Cucina Italiana.
Esperienza interessantissima sia sul piano umano che professionale, ed io tengo sempre in grande considerazione entrambe le cose; unite da un collante d'eccezione che è il divertimento sostenuto dalla grande passione per la fatica culinaria.
Leggendomi anche di tanto in tanto, imparerete a conoscere quello che sono e quello che faccio, ma sopratutto come e perché.
See you soon!
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